面粉是一种由小麦磨成的粉状物，亦然我国饮食文化里的主食之一，面条规化的发祥据史册纪录，面条发祥于东汉时候（即公元25年至220年之间）。面条在我国的饮食文化里还演出着非常伏击的扮装，面条长长的体式有：龟龄的标志。因此在好多生辰、寿宴或节日内部条是必不行少的。

寰宇哪些面条最值得吃？经过评选，这10碗面最出名，看有你家乡没！

我国的地广人希，把柄饮食风俗的不同，寰宇不同地区也出产了好多不同的面食，齐各具特质风韵。那么寰宇哪些面条最值得吃呢？经过评选，这10碗面最出名，看有你家乡没？吃过8碗就算资深吃货了，你吃过哪些？

名次不分先后法例

一、陕西biángbiáng面

陕西的“biángbiáng面”是一种以面条为主要因素的传统面食，其名字来自于汉字“biáng”的独到体式，是中国最复杂的字之一。

1、体式独到：biángbiáng面因其独到的汉字“biáng”体式而著明，这个字结构复杂，体式奇特，因此成为面条的特质之一。

2、面条宽大：与传统的细面条比拟，biángbiáng面的面条宽而平，体式独到，口感丰富，面团在他们手中拍打、摔打，发出“biang、biang”的声息。

3、配料丰富：频繁搭配各类调料和配菜，如辣椒油、蒜泥、醋、酱油等，这些配料为biángbiáng面增添了丰富的滋味和档次感。

4、传统制作工艺：制作biángbiáng面的工艺传统而精细，拉面时需要手段和力量，烹调经由中不添加东说念主造添加剂，保捏了传统风韵。

二、北京炸酱面

北京炸酱面是沿路具有浓厚地点特质的传统好意思食。其特质包括：

1、浓香的炸酱：收受特制的炸酱，经过独到的配方和制作工艺，滋味浓郁鲜好意思。

2、手工拉面：面条选用高筋面粉，经过群众级的手工拉制，口感Q弹爽滑。

3、丰富的配菜：配以黄瓜丝、豆腐干、青菜等多种配菜，口感丰富，养分平衡。

4、传统制作工艺：不息数百年的传统制作工艺，保留了地点特质和文化传承。

三、山西刀削面

山西刀削面是山西地区的传统好意思食，具有以下特质：

1、刀工纯粹：刀削面的制作需要教会丰富的师父，他们使用特制的刀具将面团切削成薄而宽的面条，使得面条的宽度和厚度均匀，保捏了面条的弹性和口感。

2、面条宽大：与传统的细面条比拟，刀削面的面条宽而薄，频繁比较广宽，让东说念主在品味时感受到不同的口感。

3、口感独到：由于刀削面的面条比较宽宏，因此在烹调经由中更容易继承汤汁，使得口感愈加丰富，风韵独到。

4、配料丰富：刀削面频繁搭配各类鲜好意思的配料，如牛肉、羊肉、大葱、香菜等，增添了风韵和养分。

5、历史悠久：刀削面行动山西的传统好意思食之一，有着悠久的历史和文化积淀，代表了山西饮食文化的一部分。

四、海南腌面

海南腌面是海南岛的特质好意思食之一，具有以下特质：

1、 酸辣澄莹：海南腌面的汤汁频繁酸辣适中，澄莹可口，符合应付炙热的逍遥。

2、丰富各类的配料：海南腌面频繁包含海鲜、猪肉、鸡蛋、豆腐等多种食材，以及蔬菜如黄瓜、豆芽、番茄等，丰富各类。

3、贞洁的调味料：海南腌面的调味料包括酸菜、泡菜、辣椒酱等，这些调味料赋予了腌面独到的滋味和口感。

4、简便好吃：诚然配料丰富，但海南腌面的制作步调相对简便，符合家庭制作，亦然当地东说念主常见的一顿家常菜。

5、健康养分：海南腌面中的海鲜和蔬菜富含各类养分物资，如卵白质、维生素和矿物资，是沿路健康好吃的海南特质菜品。

五、重庆小面

重庆小面是重庆的特质好意思食之一，具有以下独到的特质：

1、麻辣滋味：以独到的麻辣调味著明，由辣椒、花椒等香料调制而成，给东说念主一种麻辣鲜香的口感。

2、配料丰富：频繁配以各类食材，如面条、肉类（如牛肉、猪肉）、蔬菜（如豆芽、青菜）、豆腐等，加多口感和养分。

3、独到的汤底：各类化的汤底采用，有清汤、红汤等，每种汤底齐有其独到的风韵。

4、快捷方便：行动一种街边小吃，制作方便，快捷方便，深受东说念主们爱好。

5、 地点特质：重庆小面源自中国重庆，反应了该地区的饮食文化和口味偏好，具有浓厚的地点特质。

六、河南烩面

河南烩面是河南省的传统好意思食，其特质包括：

1、手工制作：烩面制作工艺独到，需要手工擀面、切面，保留了传统手工本事的魔力。

2、 精选原料：选用优质小麦面粉制作而成，面条筋说念有嚼劲。

3、各类配料：常配以烩菜，如牛肉、羊肉、猪肉等，以及豆腐皮、豆芽等，口感丰富。

4、鲜好意思汤汁：烩面的汤汁浓郁鲜好意思，频繁以骨汤或肉汤为基础，加入各类调料熬制而成。

5、传统风韵：河南烩面传承了地点饮食文化，口味纯正，具有浓厚的地点特质。汤汁中含有丰富的养分因素，面条与配料搭配平衡，养分丰富，受到耗尽者爱好。

七、天津打卤面

天津打卤面是天津的地点特质好意思食，其特质包括：

1、打卤本事：以手工制作的卤汁为特质，将淀粉、调料、汤水等搅打制成独到的卤汁，浇在面条上，使其滋味浓郁独到。

2、配料丰富：常见的配料包括猪肉丝、海带丝、黄瓜丝、豆腐皮等，口感丰富，养分平衡。

3、面条独到：选用宽而薄的面条，口感软糯，能更好地继承卤汁的滋味。

4、口味鲜好意思：卤汁的滋味独到，酱香浓郁，带有一定的甜味，与面条和配料互相交融，滋味鲜好意思可口。

5、快捷方便：行动街头小吃，制作方便，价钱实惠，受到耗尽者的爱好。

八、广西挚友面

广西挚友面是广西地点特质好意思食，其特质包括：

1、 独到口感：挚友面选用优质的面粉制作而成，面条劲说念有嚼劲，口感细致。

2、配料丰富：常见的配料有猪肉丝、青菜、木耳、香菇等，口感丰富，养分平衡。

3、酱料独到：挚友面常用酱料为调味，如甜面酱、辣椒酱等，滋味浓郁，香气扑鼻。

4、传统工夫：制作经由中精通传统手工本事，擀面、切面均匀细巧，保留了地点特质和传统风韵。

5、挚友文化：挚友面的名字开首于广西的一种传统文化，寓意着友谊和神气，是广西东说念主爱好的一种好意思食文化标志。挚友面反应了广西地点的饮食文化和口味偏好，具有浓厚的地点特质。

九、兰州牛肉拉面

兰州牛肉拉面是兰州的传统好意思食，快捷实惠，行动街头小吃，制作方便，价钱实惠，深受门客爱好其特质包括：

1、牛肉鲜好意思：选用优质牛肉制成，肉质鲜活，口感爽滑。

2、拉面本事：面条制作经由中收受非常的手法，拉制成细长而均匀的面条，使得面条有嚼劲，劲说念弥散。

3、澄莹汤底：频繁使用清汤或骨汤为基础，配以各类香料和调味料，澄莹不浓重。

4、丰富配料：常见的配料有牛肉片、蔬菜、豆腐皮等，口感丰富，养分平衡。

5、地点特质：兰州牛肉拉面反应了兰州地点的饮食文化和口味偏好，具有浓厚的地点特质。

十、武汉热干面

武汉热干面是武汉的地点特质好意思食，热干面是武汉的地点传统好意思食，反应了当地东说念主的饮食文化和口味偏好，是武汉东说念主的生存形势之一，其特质包括：

1、干香口感：热干面的面条煮熟后沥干水分，配以独到的辣酱，使得面条口感干香，有嚼劲。

2、辣酱独到：热干面的辣酱频繁由芝麻酱、辣椒油、花生酱等调制而成，辣香历害，香气四溢。

3、传统手工：制作经由中精通传统手工本事，手工擀面、切面均匀细巧，保留了地点特质和传统风韵。

4、丰富配料：常见的配料有葱花、芝麻、黄豆芽等，口感丰富，搭合作理。

5、快捷实惠：行动街头小吃，制作方便，价钱实惠，受到强大市民的爱好。

说在后面：

以上便是对于中国的10碗值得吃的面条，散布在寰宇各地，齐别具特质，独具风韵，正所谓一方水土养一方东说念主，饮食特质竟然不不异，你齐吃过哪几种呢？最爱吃的是哪种面条呢？